PIKANTE FLEISCHSOLIANKA NACH ART DES HAUSES GARNIERT MIT SAHNEHAUBE
HAVELLĂ„NDISCHE FISCHBOUILLON ZUBEREITET AUS ZANDER, GARNELEN VERFEINERT MIT OCHSENKOPFTOMATEN, LAUCH UND OLIVENĂ–L
FRUCHTIGE TOMATENSAMT-SUPPE MIT CREME FRESH
KALTE UND WARME VORSPEISEN
WĂśRZFLEISCH VOM SCHWEIN GRATINIERT MIT GOUDA SERVIERT MIT CITRONENECKE UND TOAST
CARPACCIO VOM RIND MIT ANGEMACHTEM RUCCOLA,PARMESAN UND OLIVENĂ–L GARNIERT MIT FRISCHEN CHAMPIGNONS
ZIEGENKĂ„SE IM BACONMANTEL AN FEIN ABGESCHMECKTEM ANTIPASTGEMĂśSE BEGLEITET VOM KLEINEM SALATBOUQUET MIT BALSAMICO
SALATE
VERSCHIEDENE GEZUPFTE BLATTSALATE MIT MANGO-VINAIGRETTE & ACETO-BALSAMICO
WAHLWEISE MIT: HĂ„HNCHENBRUSTSTREIFEN IM KNUSPERMANTEL IN OLIVENĂ–L ANGESCHWENKTE GARNELEN MIT KARAMELISIERTEM ZIEGENKĂ„SE GRĂśNE BOHNEN IM SPECKMANTEL
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